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八千米多少公里 怎么挑甜的老南瓜好吃 老南瓜可以生吃吗

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老(lǎo)南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

  老(lǎo)南(nán)瓜是可以生吃的。

  南瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī),南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养物质,

  生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值(zhí),但建(jiàn)议控(kòng)制摄入(rù)量,以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不适,日常适量生吃南(nán)瓜,对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

  1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

  不同的品种,南瓜的颜色(sè)是不一样的。

  市(shì)场上常卖的两个(gè)品(pǐn)种,一个是蜜(mì)本南瓜,要面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙色的,成熟的(de)好,口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜,北八千米多少公里京的品种,挑选要找颜色深绿的(de)、所以,什么样的南瓜(guā)又面又甜,首先看颜色准没错。

  2、观察(chá)南瓜外形。

  可(kě)以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来,有的南瓜是(shì)圆的(de),带(dài)有条(tiáo)纹的;有的(de)是长的,带有斑(bān)纹(wén)线的。

  不管什么形状的南瓜,在(zài)挑选的(de)时候(hòu),要找形(xíng)状完整(zhěng)的,有凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口感,这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害,保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕迹。

  3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

  购买时(shí)要找老南瓜,用手掐南瓜外(wài)皮,如果比较(jiào)坚硬,那(nà)就是老南瓜;如果一掐就破,那就是嫩南瓜。

  4、听声音:挑选南瓜(guā)时,可将南瓜托起(qǐ),一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打,辨别一下(xià)南瓜的声音(yīn),闷响的就(jiù)是老南瓜,反(fǎn)之,成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

  1、看,从外(wài)皮颜色(sè)上来说,金黄色(sè)的南瓜,颜色(sè)越深黄,条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜,绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜(guā)。

  不管(guǎn)什么品种(zhǒng),棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

  2、闻(wén),南瓜熟后有一(yī)种清香气味,而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

  3、动(dòng)手,老南(nán)瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实,如果南(nán)瓜(guā)皮一掐(qiā)就破,就证明成熟度不够。

  另(lìng)外,用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎,如果感觉(jué)非常硬,就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

  4、切(qiè),切开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽,因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表(biǎo)现之一。

  

  扩(kuò)展(zhǎn)资料

  南瓜(guā)的养生(shēng)功效:  

  一、调养肠胃的南(nán八千米多少公里)瓜(guā):南(nán)瓜是调养肠胃很好(hǎo)的(de)食物,南瓜中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原(yuán),可以参与胃内上皮(pí)组织的正常(cháng)代谢,保护胃黏膜,促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激,预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

  二、南瓜(guā)与护肾(shèn):南瓜从中医的角度(dù)认为:有补中益气、消(xiāo)炎止痛,解毒杀虫(chóng),降糖止渴的功效,现代医(yī)学研究证明(míng),南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

    

  三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病:南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维生素e,能促(cù)进胰岛素的(de)分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收,从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

  此外,南瓜所含有的矿物质(zhì)钴,是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

  所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食物(wù)。

  参(cān)考资(zī)料来源(yuán):人民网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才(cái)好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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